12月19日上午，由徐州市人民政府、江苏省老字号企业协会指导，徐州市商务局、徐州广播电视传媒集团和我校食品与生物工程学院共同主办的2023年徐州市老字号企业进校园嘉年华活动在我校举行。我校副校长谭文轶，徐州市商务局党委委员、副局长史长青，徐州广播电视传媒集团党委委员、副台长、副总编辑李为东，江苏省老字号企业协会副会长、徐州市老字号企业协会会长曹念焱等出席活动。徐州广播电台全程直播，无限徐州、广播徐州等多家媒体专题报道。
本次活动共有30多家老字号和地方特色品牌摊位，通过技艺展示、体验互动、直播推广等形式，讲述徐州老字号的历史，彰显老字号的魅力，食品学院学生丁宇航和佘雨彤作为“老字号嘉年华系列活动——未来合伙人”路演项目获奖选手代表上台展示他们的新“潮”品，从“老字号”品牌文化传承推广、创意产品设计、产品市场营销、产品技术迭代升级等方面进行了创新创意。
我校被授予“徐州老字号合作高校”，将与徐州老字号企业在平台建设、人才培养、产学研合作、成果转化等方面不断深化合作，为老字号企业守正创新、传承发展聚势赋能。
来源：徐州电视台 食品学院
文/图：戴玉 王帅
编辑：陆泽歆
审核：汤敏
终审：李玲
